Ensaladas

  • Ensalada tartar: Tartar de salmon ahumado y vinagreta dulce de mostaza y miel. pescado alergenoalergeno glutenmostazadioxido de azufre alergeno

16.95€

    • Ensalada templada: queso de cabra, nueces y bacon crujiente. alergeno glutenlacteos y derivadosfrutos de cáscaradioxido de azufre alergeno  

15.95€

  • Ensalada de tomate valenciano, cecina, nueces y helado de queso Idiazabal.lacteos y derivados frutos de cáscara huevos alergeno 

18.95€

Entrantes

  • Tabla de jamón ibérico de cebo de salamanca y queso curado de oveja (flor de esgueva)lacteos y derivados

20.90€

Patatas bravas tapa 5 sentidos
  • Patatas bravas al estilo de nuetra chef.huevos alergeno

7.50€

  • Berenjena listada de Gandía en tempura a la miel y sésamo.alergeno gluten alergeno granos sesamo

8.90€

  • Revuelto al estilo 5 Sentidos. (Gambas, espárragos, ajos tiernos y jamón ibérico).huevos alergenocrustaceo alergeno

8.90€

Croquetas Jamón
  • Nuestras croquetas casera de jamón ibérico alergeno glutenhuevos alergenolacteos y derivados

2.00€

pulpo a la gallega
  • Pulpo a la parrilla al aroma de pimentón de la vera.moluscos alergeno

20.00€

  • Corona de calamar sobre su lecho de patata panadera alergeno glutenmoluscos alergeno

24.90€

  • Gambón al ajillo.crustaceo alergeno

11.95€

  • Pincho de Pulpo y gamba.crustaceo alergenohuevos alergenomoluscos alergeno

5.00€

  • Boquerones fritos adobados con aromas cítricosalergeno glutenpescado alergeno

8.90€

  • Tosta de foie fresco a la plancha con cebolla caramelizada.alergeno gluten

7.50€

 

2€

  • Pan sin gluten

2.6€

  • Pan con tomate y ajoaceitealergeno gluten

4€

Platos principales

CARNES

  • Carrillada ibérica sobre lecho de patata panadera.alergeno glutendioxido de azufre alergeno

17.90€

  • Solomillo de vaca con salsa de boletus y micuit de foie. lacteos y derivados

27.90€

  • Entrecot de vaca Rubia.

26,90€

  • Entrecot de vaca Rubia con maduración de hasta 45 días.

37,90€

PESCADOS

  • Lomo de rodaballo con patatas especiadas.pescado alergeno

22.90€

  • Suprema de bacalao con salsa de puerros.pescado alergenoalergeno glutenlacteos y derivados

18.90€

ARROZ

  • Arroz meloso de bogavante.crustaceo alergenopescado alergenomoluscos alergeno

20.90€

Postres

  • Tarta de queso de la viña con arándanos.lacteos y derivadosalergeno glutenhuevos alergenodioxido de azufre alergeno

5.50€

  • Cremoso de mascarpone con bizcocho al aroma de café.alergeno glutenlacteos y derivados

5.00€

  • Helado de sorbete de limón.lacteos y derivados

3.00€

  • Coulant de chocolate con helado de vainilla.lacteos y derivadosalergeno glutendioxido de azufre alergeno

7.50€

  • Piña natural.

3.50€

Menú del día

De miercoles a viernes a medio día.

  •  3 entrantes.
  • Plato Principal a elegir

Postre o café.

Precio 18 Euros

(Bebida no incluida)

Menú degustación

(Solo mesa completa)

Para compartir:

  • Tabla de jamón ibérico y queso curado de oveja.
  • Patatas bravas al estilo de nuestra chef
  • Revuelto al estilo 5 Sentidos
  • Croquetas caseras de jamón iberico.
  • Gambón al ajillo.
  • Carrillada Ibérica
  • Pan con tomate y ajoaceite

Postre casero a elegir o café:

  • Tarta de queso de la viña con arándanos.
  • Cremoso de mascarpone con bizcocho al aroma de café
  • Helado de sorbete de limón
  • Piña Natural

Precio 27 Euros

(Bebida no incluida)

Menú Selección

(Solo mesa completa)

Para compartir:

  • Ensalada de tartar de salmón ahumado y vinagreta dulce de mostaza y miel.
  • Berenjena listada de Gandía en tempura a la miel y sésamo
  • Pulpo a la parrilla al aroma de pimentón de la Vera
  • Pan con tomate y ajoaceite   

Plato Principal a elegir:

  • Presa Ibérica de bellota.
  • Suprema de bacalao con salsa de puerros
  • Arroz meloso de bogavante «mínimo 2 personas» 
  • Entrecot de vaca rubia (suplemento +7€)
  • Lomo de rodaballo con patatas especiadas (suplemento +6€)

Postre o café:

  • Tarta de queso de la viña con arándanos.
  • Cremoso de mascarpone con bizcocho al aroma de café
  • Helado de sorbete de limón
  • Piña Natural.

Precio  36 Euros

(Bebida no incluida)

Tradición, mimo e ilusión. 

¿Vienes?

Ana Vela- Chef 5 Sentidos
es_ESES_ES
en_GBEN es_ESES_ES