Ensaladas

  • Ensalada Templada: queso de cabra, nueces y bacon……….15,95€   pescado alergenoalergeno glutenmostaza
  • Ensalada Tartar: tartar de salmón ahumado y vinagreta dulce de mostaza y miel………………..16,95 € frutos de cáscaralacteos y derivadosalergeno glutenhuevos alergenodioxido de azufre alergeno
  • Ensalada de tomate valenciano, cecina, nueces y helado de queso Idiazabal…………….18,95€lacteos y derivados frutos de cáscara alergeno gluten huevos alergeno

Entrantes

  • Tabla de jamón ibérico de cebo de salamanca y queso curado de oveja(flor de esgueva)……….20,90€lacteos y derivados
  • Patatas al estilo de nuestra chef……………………..7,50€huevos alergeno
  • Gambón al ajillo ……………………..11,95€crustaceo alergeno
  • Berenjena listada de Gandía en tempura a la miel y sésamo………………………………8,90€alergeno gluten alergeno granos sesamo
  • Revuelto al estilo 5 Sentidos ..  ..8,90€huevos alergenocrustaceo alergeno
  • Corona de calamar sobre su lecho de patata panadera…………………….24,90€alergeno glutenmoluscos alergeno
  • Pincho de Pulpo y gamba …….5,00€crustaceo alergenohuevos alergenomoluscos alergeno
  • Nuestra croqueta caseras de jamón ibérico…2,00€alergeno glutenhuevos alergenolacteos y derivados
  • Pulpo a la parrilla al aroma de pimentón de la vera…….20,00€moluscos alergeno
  • Boquerones adobados fritos con aromas cítricos………8,90€alergeno glutenpescado alergeno
  • Tosta de foie fresco malvasia a la plancha con cebolla caramelizada……………7.50€alergeno gluten
  • Pan……………………………………….2€alergeno gluten
  • Pan con tomate y alioli ……………..4€alergeno glutenhuevos alergeno

Platos principales

CARNES

  • Carrillada ibérica sobre lecho de patata panadera…..17,90€alergeno glutendioxido de azufre alergeno
  • Solomillo de vaca con salsa de boletus y micuit de foie……………………………27,90€lacteos y derivados
  • Entrecot de vaca Rubia………………….26,90€
  • Entrecot de vaca Rubia con maduración de hasta 45 días…..37,90€

PESCADOS

  • Lomo de rodaballo con patatas especiadas……………….22,90€pescado alergeno
  • Suprema de bacalao con salsa de puerros…………………18,90€pescado alergenoalergeno glutenlacteos y derivados

ARROZ

  • Arroz meloso de bogavante…………..20,90€crustaceo alergenopescado alergenomoluscos alergeno

Postres

  • Tarta de queso de la viña con arándanos……………………………….5,50€lacteos y derivadosalergeno glutenhuevos alergenodioxido de azufre alergeno
  • Cremoso de mascarpone con bizcocho al aroma de café…………………………………………….5.00€alergeno glutenlacteos y derivados
  • Helado de sorbete de limón……………….3,00€lacteos y derivados
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla……………………………………7,50€lacteos y derivadosalergeno glutendioxido de azufre alergeno
  • Piña natural…………………………………………3,50€

Menú del día

De miercoles a viernes a medio día.

  •  3 entrantes.
  • Plato Principal a elegir

Postre o café.

Precio 18 Euros

(Bebida no incluida)

Menú degustación

(Solo mesa completa)

Para compartir:

  • Tabla de jamón ibérico y queso curado de oveja.
  • Patatas bravas al estilo de nuestra chef
  • Revuelto al estilo 5 Sentidos
  • Croquetas caseras de jamón iberico.
  • Gambón al ajillo.
  • Carrillada Ibérica
  • Pan con tomate y ajoaceite

Postre casero a elegir o café:

  • Tarta de queso de la viña con arándanos.
  • Cremoso de mascarpone con bizcocho al aroma de café
  • Helado de sorbete de limón
  • Piña Natural

Precio 27 Euros

(Bebida no incluida)

Menú Selección

(Solo mesa completa)

Para compartir:

  • Ensalada de tartar de salmón ahumado y vinagreta dulce de mostaza y miel.
  • Berenjena listada de Gandía en tempura a la miel y sésamo
  • Pulpo a la parrilla al aroma de pimentón de la Vera
  • Pan con tomate y ajoaceite   

Plato Principal a elegir:

  • Presa Ibérica de bellota.
  • Suprema de bacalao con salsa de puerros
  • Arroz meloso de bogavante «mínimo 2 personas» 
  • Entrecot de vaca rubia (suplemento +7€)
  • Lomo de rodaballo con patatas especiadas (suplemento +6€)

Postre o café:

  • Tarta de queso de la viña con arándanos.
  • Cremoso de mascarpone con bizcocho al aroma de café
  • Helado de sorbete de limón
  • Piña Natural.

Precio  36 Euros

(Bebida no incluida)

Tradición, mimo e ilusión. 

¿Vienes?

Ana Vela- Chef 5 Sentidos
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